История русской бани (7 фото). Традиционная русская баня - история, особенности, устройство. Моральная сторона вопроса
Почему-то многие недооценивают цивилизованность русского народа, считая, что вся его история при ближайшем рассмотрении оказывается самой настоящей летописью дикости и отсталости. Как же они заблуждаются, эти скептики! На самом деле русская баня – едва ли не самая древняя, поскольку ее возникновение относится примерно к тому же периоду, что и само зарождение племени славян! Еще и письменности как таковой не было, а мы уже видим в устном народном творчестве упоминания о бане и ее целебной силе. Ведь в банной процедуре как бы сливаются воедино две наиболее сильные природные стихии – огонь и вода. Древние славяне, как известно, были язычниками по своему верованию и поклонялись самым различным богам. И наиболее «сильными», следовательно, наиболее почитаемыми были бог солнца и огня и богиня дождя и воды. Соединяя две эти силы во время банной процедуры, древние славяне как бы привлекали их на свою сторону и таким образом перенимали часть их могущества.
Языческий праздник Ивана-Купалы тоже, кстати, уходит корнями в глубь древних славянских верований. Прыгая через огонь, наши далекие предки старались «сжечь» зло и болезни, очистить свою душу. А ночные купания в речке или озере олицетворяли единение с матушкой-природой и приобщение к ее жизненным силам. Практически во всех былинах и сказах мы можем заметить отголоски древних верований в целебную и очистительную силу воды. Наши предки знали, что здоровье связано с чистотой. Возникшие из таких «смутных догадок» сказания о «мертвой» и «живой» воде повествуют о том, что чистая «живая» вода обладает целебной силой. Баня считалась хранительницей «живой» воды и здоровья, поскольку она как бы усиливала и направляла жизненную энергию человека в нужное русло.
Баня сначала считалась символом преодоления всего дурного, что может окружать человека в земной жизни, а в более позднее время она стала олицетворением дружественности и домашнего очага. В русских сказках Иванушка требует от Бабы-Яги сначала попарить его в баньке, накормить, напоить да спать уложить, а затем уже расспросы вести. Эти представления о гостеприимстве сохранились в деревнях вплоть до наших дней, и сейчас гостю, постучавшемуся в дом, в первую очередь предложат попариться в баньке, а затем предложат стол и постель.
Баня в жизни русского человека всегда играла настолько важную роль, что в древних летописях X-XII веков, в которых рассказывается о нравах «русичей», сплошь и рядом мы находим упоминания о «мыльнях». Бани назывались «мыльнями», «мовницами», «мовью», «влазнями» и «мовнями». Еще в договоре с Византией (относится к 907 году) русичи специально оговаривали, что русские послы, прибывшие в Константинополь, будут «творити мовь» когда только захотят. Бани упоминаются и в «Повести временных лет» (945 год), и в уставе Киево-Печерского монастыря (966 год). В те давние времена монахи Киево-Печерской лавры были очень сведущи в вопросах медицины, поскольку они имели возможность читать труды древнегреческих медиков, а именно греческая медицина впервые обратила внимание на пользу парной бани.
Стремясь проверить полученные сведения, монахи стали строить бани и наблюдать за тем целебным эффектом, который они производили на больных и «страждущих». Когда лечебные свойства бань были полностью подтверждены, при банях стали устраивать что-то вроде больниц, и такие бани назывались уже «заведениями для немогущих». Это были, вероятно, самые первые лечебницы на Руси.
Русскую баню не сравнить ни с европейскими, ни с азиатскими купальнями. Русская баня, в отличие от них, гораздо сильнее воздействует своим жаром. Непременный атрибут русской бани – березовый веник – хлещет разгоряченные тела во всю мощь. Кажется, что это не баня, а пытка.
Так и думали во все времена иностранцы, попавшие в настоящую русскую баню. В парной под ударами веников им казалось, что «смерть их пришла и стоит на пороге». А вот после баньки иностранцы отмечали, что чувствуют себя превосходно. Удивительные, острые ощущения, связанные с русской баней, остаются навсегда в памяти чужеземцев. Слава о русской бане-целительнице распространилась по всему миру.
Во многих зарубежных книгах древности и наших дней путешественники делятся своими впечатлениями о России. А разве можно понять русский характер, не побывав в русской бане?
Русские бани своей целебной силой завоевали любовь многих людей за пределами нашей страны. Поклонники русских бань строят их и во Франции, и в Америке. Попав в Канаду, наш соотечественник может отвести душу в Сандуновских банях. Они построены по типу Сандуновских бань в Москве. Притягательная сила и целебная способность русских бань общепризнаны.
В одной из древних арабских рукописей сохранилось воспоминание путешественника, который побывал на Руси и попарился в бане. Из этого источника стало известно, как наши предки устраивали бани: «... Они строили деревянный дом, небольшой по размерам. В нем было только одно небольшое окошко, которое располагалось ближе к потолку. Все щели между бревнами конопатили древесной смолой, смешанной с лесным мхом. В одном из углов избы находится огненный очаг, обложенный камнями. Также в бане имелась большая бочка с водой. Когда очаг разгорается, камни обрызгивают водой, а дверь и окно закупоривают».
Русская баня поражала воображение иностранцев, привыкших к купальням с теплой водой. Поэтому русские, которые после обжигающей баньки ныряли в прорубь, виделись чужакам богатырями.
Устройство бань не претерпевало никаких изменений в течение долгого времени, осталось оно таковым и по сей день. Идея-то осталась прежней, но вот ее воплощение изменилось.
Изначально бани представляли собой небольшую деревянную избушку, срубленную из цельных бревен. Баньки старались ставить около водоемов, чтобы не испытывать трудностей с водой. Внутреннее устройство бани таково: примерно треть всего помещения занимает печь-каменка. Внизу разжигается огонь, который нагревает положенные сверху камни, а также отапливает помещение бани. Когда камни раскалятся, огонь гасят, трубу закрывают заслонкой и парятся, поливая камни водой, чтобы образовывался пар. Парятся, взбираясь на полки (ударение на второй слог), которые представляют собой нечто вроде лестницы с четырьмя-пятью широкими ступеньками. Чем выше на полок забирается человек, тем жарче и «ядренее» пар. На последнем полке, почти под потолком, рискуют париться только самые выносливые и крепкие парильщики, которым нипочем 100-градусная жара.
Это так называемая белая баня. Сначала ее строили только из бревен, но потом появились бани из кирпича. Первое упоминание о кирпичной бане мы находим в летописи 1090 года, а построена она была в городе Переяславле.
Черная баня
Если есть белая баня, то, естественно, должна быть и баня черная, скажут внимательные читатели – и будут совершенно правы! Была такая баня. Сначала, еще до появления белых бань, русский народ столетиями топил баньки по-черному. Настоящих знатоков такой бани сейчас осталось мало, но сия идея не угасает. Довольно широко распространено заблуждение, что париться по-черному – значит задыхаться от копоти и гари в маленькой комнате у открытой печи. Среди тех, кто так считает, нет ни одного человека, на собственном опыте испытавшего, что такое черная баня.
Бояться того, что париться по-черному скоро перестанут вовсе, не следует. По всей России много мест, где предпочтение отдается исконно русской традиции. Бани в деревушках Среднего Урала, Западной Сибири и других мест построены в соответствии с заветами предков, знавших толк в настоящей бане. Там говорят:»Черная баня добела отмоет».
Так в чем же отличие черной бани от белой? Только в способе отопления помещения. Ведь сам домик (как под белую, так и под черную баню) строился одинаково и был очень небольшим. В нем было всего только две маленькие комнаты с довольно низким потолком. Высота потолка соответствовала росту взрослого мужчины. Небольшие размеры бани позволяли как следует ее протопить. Главное отличие бани, которая топится по-черному, от всех остальных – это отсутствие дымохода.
Дверь в баню делалась очень крепкой, без щелей. Для того чтобы она плотно закрывалась и не давала гулять сквозняку, перед дверью делали деревянный приступок. Первая комната этого дома-бани называется предбанником. Его оборудовали с максимумом удобств. В предбаннике стояли скамейка и вешалка для одежды.
Предбанник по размерам значительно меньше самой бани, от которой его отделяла тонкая деревянная перегородка. Такую перегородку предпочитали делать из липы или сосны. В перегородке сделана дверь, которая плотно закрывалась, препятствуя тем самым проникновению дыма и пара в предбанник.
В одном из углов бани находилась печь, на которой лежали большие круглые камни-валуны. Рядом с печью стояла кадка с большим запасом воды. В бане имелось одно маленькое окошко, и оно располагалось над печкой. Таким образом, баньку можно было проветривать по необходимости.
Как уже говорилось, печь в черной бане была без трубы, так что дым и копоть поступали непосредственно в парилку. Естественно, после первой же попытки истопить баньку таким способом стены и потолок парной становились закопченными, и копоть эта совершенно не поддавалась удалению. Вот за этот черный цвет стен и потолка стали баню называть черной.
После того как баня натопится, все окна и двери открываются для того, чтобы дым вышел наружу и воздух в парилке стал свежее. Конечно, никто не начинал париться до тех пор, пока весь дым не выветрится, иначе в такой бане запросто можно было угореть. Проветрив баньку, ее надо подготовить к тому, чтобы можно было в ней париться. Для этого баню «опаривают»: специальным скребком проводят по стенам, смывают лишнюю копоть, окатив стены горячей водой из шайки, и только после этих манипуляций «поддают пару», плеснув воды на каменку. Вот этот способ париться и получил название «черного». Он является наиболее древним и берет свое начало, образно говоря, в русской печи.
Ведь еще задолго до того как появились бани, русичи парились в печках. Как это происходило? Довольно незамысловато, но тем не менее очень остроумно. Использовалось совершенно замечательное свойство русской печки сохранять жар еще долго после того, как была приготовлена пища или выпечены хлебы. Убрав из жерла печи копоть и золу, старались вымыть стены, на поддон настилали солому, там же ставили кадочку с водой и клали веник. Дальше требовалась помощь: тот, кто парится первым, садился на лопату или даже на обычную доску, а помощник осторожно вдвигал его в жерло. Заслонка печи плотно закрывалась, и человек начинал париться. Побрызгав водой на стенки печи, получали совершенно чудесный душистый пар с запахом только что испеченного хлеба.
Когда парильщик хотел выбраться из печи, он стучал по заслонке, и его вынимали из печи таким же способом, каким помещали туда. Вообще этот процесс очень напоминал печение хлеба: словно каравай, «ставили» человека в печь, а когда он «подрумянивался» от жара, быстро вынимали. Напарившись, человек обливался холодной водой, а если поблизости была речка, то бежал и окунался в реку. Вероятнее всего, купания с горячей водой были не очень распространенными, гораздо чаще просто парились, чередуя это с холодными обливаниями.
А вот голову мыли очень странно (в современном представлении). Для мытья волос сначала использовалась древесная зола! Вернее, не сама зола, а так называемый щелок, который изготавливали из золы. Только потом стали мыть голову яйцом, именно этот древний способ сохранился до наших дней. И сейчас многие красавицы, желая придать красоту и блеск волосам, по старинке моют их яйцом. Это ли не лучшее подтверждение мудрости наших предков, когда современный человек продуманно отказывается от модных патентованных косметических средств, предпочитая им средства народные, испытанные веками!
Если мы захотим проследить весь «путь» развития русской бани, то будет он вот каким: сначала – русская печка, в которой могли париться после приготовления пищи и печения хлебов. Затем тесное печное устье «расширилось» до размеров землянки, которая отапливалась по-черному. Каменки как таковой еще не появилось, вместо нее в центре землянки громоздилась груда камней, на которую и плескали воду. Дым выходил не только через входное отверстие землянки, но и через щели в крыше. Потом тесная и низенькая землянка «подросла», став небольшим домиком, наполовину вкопанным в землю. Такие черные бани отапливались печками и в них уже была отдельная каменка и несколько полков. И только уже после этого русичи стали оснащать свои черные бани печными трубами, чтобы дым не скапливался в парилке, а выходил наружу. Так появились бани белые, – сначала деревянные, а потом и каменные.
Но с появлением белой бани черная баня не сдала своих позиций – они стали существовать одновременно. И по сей день во многих деревнях можно встретить бани, которые топятся как по-белому, так и по-черному. Русские всегда были весьма демократичны и поэтому старались учитывать интересы всех жителей деревни, села или города, строя бани двух типов. Ведь до сих пор есть люди, которым баня, топленная по-черному, нравится гораздо больше. Они утверждают, что пар в черной бане более душистый и полезный, чем в белой, потому что только в бане, топленной старинным способом, сохраняется особое, какое-то древнее ощущение домашнего уюта и тепла.
Наверно, именно эти чувства испытывали первобытные охотники, возвратившиеся с охоты: все тяготы позади и наконец-то можно расслабиться и отдохнуть, наслаждаясь покоем. А современному человеку, которого цивилизация избавила от суровой необходимости бороться с дикими зверями и со стихиями за свое существование, иногда бывает просто необходимо ощутить себя древним охотником и воином, способным к тяжелому физическому труду. Ведь что греха таить, наши современники-мужчины стали более изнеженными по сравнению со своими мужественными предками. А черная банька своими первобытными ощущениями, видимо, будит в них какую-то родовую, генетическую память, которая как бы возвращает их в те суровые времена. И это так здорово! Ненадолго ощутив себя воином, мужчина старается сохранить в себе это чувство: когда он знает, что от его храбрости и решительности многое зависит, он ведет себя совсем по-другому. Он и в самом деле становится более мужественным, в нем появляется какое-то особое спокойное достоинство, та брутальность, которая постепенно утрачивается в нашем рафинированном, цивилизованном обществе. Это точно. Проверено на практике!
Вообще-то это, конечно же, не научная теория – насчет генетической памяти, которую «будит» жаркая русская банька, топленная черным способом. Но ведь с ними (с мужчинами, в смысле) и в самом деле что-то происходит, ведь они какими-то другими выходят из русской бани! Хотите проверить – поезжайте в какую-нибудь глухую деревеньку, в которой еще сохранилась старинная черная баня. Гарантировано, что Ваш цивилизованный спутник, самым «кровожадным» поступком которого была разделка мясного филе, купленного Вами в супермаркете, после посещения черной бани изъявит горячее желание отправиться на охоту. Вы просто будете до глубины души изумлены произошедшими переменами. А кроме того, после такой бани и с телом что-то происходит: оно становится послушнее, гибкость и грация какие-то почти звериные появляются, да и весь организм лет на десять молодеет! Удивительно! А медики нашли научное объяснение «живительным» свойствам черной бани: оказывается, дым содержит особые антисептические вещества, уничтожающие болезнетворные бактерии и микробы. Вот почему черная баня так полезна.
Конечно, сейчас не у каждого есть такая возможность – на себе испытать действие черной бани, да и не каждый может ее выдержать. Что греха таить, с непривычки в черной бане и угореть недолго, тем более если человек до этого вообще никогда не парился! Но любому под силу париться в белой баньке: это и приятно, и не менее полезно.
Исконная русская белая баня со стороны смотрелась невзрачно. Деревянная избушка стояла наполовину вросшей в землю. Это мешало ветрам продувать баню, тем самым быстро ее охлаждая. Кроме этого, такое «приземленное» расположение бани было очень удобно для правильного размещения печи и дымохода. В отличие от черной бани над этой высилась дымовая труба.
Помещение бани делилось на две части. Предбанник (меньшая часть) устраивался по традиции просто, но с учетом потребностей. Непосредственно баня, или парилка, занимала большую часть. Основной ее достопримечательностью была печь с дымоходом.
Печь – сердце бани – имела несколько уровней. Самым нижним уровнем была небольшая выемка – поддувало. Над ним располагалась печь. От печи в стене тянулись дымоходы. А на печи находился слой камней. Кадка с водой рядом с печью позволяла по необходимости добавлять пар. Такая конструкция печи обеспечивала хорошую «тягу» при горении, а также вентиляцию для банного помещения.
Очень часто по этой причине парилки в белой бане были без окон. Воздух в такой бане всегда насыщен кислородом. Он не менее жаркий, чем в бане, которая топится по-черному, но не такой жгучий и терпкий. В белой бане в воздухе практически не чувствуются продукты горения, а главенствуют только ароматы дерева, веника и лечебных отваров.
Не вызывает сомнений тот факт, что без бани, которая топится по-белому, не обойтись тем, кто испытывает из-за каких-либо болезней трудности с дыханием. Чистый ароматный пар такой бани действует на легкие очищающе. Дыхание в ароматной бане подобно ингаляции. Такие бани и стали прототипами современных бань, которые унаследовали от традиционных русских бань их лечебную силу.
» от 1996 года. Жирным шрифтом выделен игрок-победитель в тройке. У победителя игры указан его финальный счёт. Всего вышло 52 выпуска.
Выпуск 1 (267), 5 января 1996
Выпуск 2 (268), 12 января 1996
Выпуск 3 (269), 19 января 1996
Выпуск 4 (270), 26 января 1996
Выпуск 5 (271), 2 февраля 1996
Выпуск 6 (272), 9 февраля 1996
Участники:
Василий Сучков (г. Белово) (500 очков), Валентина Коскова (дер. Трофимовская), Ян Стремейко (г. Москва); Ирина Бестужева (г. Санкт-Петербург), Марина Мирошниченко (г. Ростов) , Александр Романов (г. Москва); Сергей Колотухин (г. Москва), Людмила Кабских (г. Москва), Борис Хмелевский (г. Новосибирск) ;- Исток какой русской реки - в Китае? (5 букв)
- Родиной какого растения является Китай? (7 букв)
- Что такое китайское яблоко? (8 букв)
- Каков обязательный компонент коктейля «Шанхай»? (6 букв)
- Новогодний талисман китайцев. (5 букв)
- В классическом китайском театре существует амплуа, одно из них называется по-китайски «дань». Что означает это слово? Из пяти амплуа, существующих в китайском театре, есть вот такие: «военные», «комические лица», «мужчина», «второстепенные лица». (7 букв)
Игрок не отгадал слово.
Выпуск 7 (273), 16 февраля 1996
Выпуск 8 (274), 23 февраля 1996
Участники:
Елена Власова (г. Москва), Евгения Дубчак, Зарема Ерошкина ; Ольга Шефцова, Елена Агаркова , Галина Мегаварова; Нелли Мишина, Светлана Миронкина, Ирина Чибукова (350 очков);
- Что на Руси служило символом солнца, красных дней, хороших урожаев, ладных браков и здоровых детей? (4 буквы)
- Какое блюдо готовили на Руси в начале июня, чтобы урожай был богат? С этим блюдом обходили поля, затем съедали, потом девушки катались по полю, повторяя: «Расти, расти, трава, к лесу, а рожь - к овину». (7 букв)
- В чём вывозили жениха и невесту из бани перед свадьбой? (6 букв)
- Как называется предсвадебная песня подружек невесты и самой невесты? (5 букв)
- Праздник, который в Древней Руси традиционно справляли в октябре. (7 букв)
- На свадьбе один конец этого предмета завязывали голубой ленточкой, другой конец розовой ленточкой. Гости сыпали в предмет деньги, по тому, где их окажется больше, определяли, кто родится - мальчик или девочка. Что это за предмет? (8 букв)
Участница отгадала слово и выиграла суперприз: квартира в Москве от фирмы «Юнистрой».
Выпуск 9 (275), 8 марта 1996
Участники:
Владимир Винокур (1 050 очков), Владимир Клавихо, Виктор Панасов; Олег Сандерс, Игорь Вульф, Дмитрий Власиков ; Ян Янкевич , Лев Щелгов, Роварс Джордан;- Как было имя Ярославны в «Слове о полку Игореве»? (9 букв)
- Как в славянской мифологии называлась худая женщина без правого глаза, воплощение горя и злой доли? (4 буквы)
- Что получила первым подарком Екатерина II от Елизаветы по приезду в Россию? (6 букв)
- Как в старину на Руси называлось плохое шитьё? (8 букв)
- Что являлось основным компонентом краски для бровей при Петре I? (4 буквы)
Игрок освобождён от суперигры, так как выпал указатель «Поле чудес» с утешительном призом: бейсболка, а также специальный приз $1000 и право участия в финальном розыгрыше главных призов лотереи московских квартир «Фант-Л».
Выпуск 10 (276), 15 марта 1996
Выпуск 11 (277), 22 марта 1996
Выпуск 12 (278), 29 марта 1996
Выпуск 13 (279), 5 апреля 1996
Участники:
Евгений Овченков (г. Москва), Нина Янде (г. Надым), Елена Румянцева (г. Выборг) ; Татьяна Скрипиченко (г. Смоленск), Темирбулат Адилбаев (г. Атырау) , Фирдауса Хазипова (г. Уфа); Иза Акимова (г. Симферополь), Умет Шукуров (г. Душанбе) (400 очков), Вячеслав Родин (г. Москва);
- Сумчатое животное безобразно свирепого вида, которое живёт только на острове Тасмания. (6 букв)
- Как иначе называют самую крохотную из всех сумчатых летяг? (7 букв)
- Как иначе называют самых маленьких кенгуру Австралии? (9 букв)
- Чем питается вне воли сумчатый опоссум? (7 букв)
- Какой литературный герой убил в Австралии отталкивающего вида бандикута, утверждая из охотничьей гордости, что животное очаровательно? (8 букв)
Игрок освобождён от суперигры, так как выпал указатель «Поле чудес» с утешительными призами: бейсболка и футболка.
Выпуск 14 (280), 12 апреля 1996
Участники:
Виктор Карпов (г. Карачев) (1 500 очков), Вячеслав Качановский (г. Балабаново), Людмила Черноволюк (г. Бердянск); Лариса Морунова (г. Гагарин), Евгений Якухин (г. Москва), Ирина Запорожец (с. Воздвиженское) ; Мамиджон Нижонов (пос. Булакбаши) , Андрей Соломин (г. Москва), Татьяна Борисова (г. Санкт-Петербург);- Какое из многочисленных растений, завезённых испанцами в Южную Америку, не только привелось там, но и достигло таких гигантских размеров, что через его заросли не могла продраться лошадь? (6 букв)
- Святая покровительница испанских шахтёров. (7 букв)
- Музыкальный инструмент, которому принадлежит основная музыкальная партия в пасадобле в знаменитой мелодии, которой открывается коррида. Цитата из Федерико Гарсии Лорки: «Что стало бы с испанской весной, с нашей кровью, с нашим языком, если бы перестали звучать … корриды?». (7 букв)
- Как каталонцы в шутку называют суповую миску? (8 букв)
- Что наливали цыгане в Испании в уши лошадям при продаже, чтобы резвее и быстрее скакали? Так свидетельствует Сервантес, о чём упоминается в «Дон Кихоте». (5 букв)
- Что в переводе с испанского означает «панса»? (5 букв)
Игрок не отгадал слово.
Выпуск 15 (281), 19 апреля 1996
Участники
Пётр Смородский (г. Турка), Жанна Новицкая (г. Брест), Акмал Сатаров (г. Наманган) ; Василий Гусаров (г. Заозёрск), Инесса Воронцова (г. Алушта) (0 очков), Николай Волгин (г. Москва); Марина Назарова (г. Ковров), Рустам Билалов (г. Стерлитамак) , Александр Марчук (г. Вологда);
- Что в переводе с латыни означает слово «инвестиция»? (8 букв)
- Состояние счетоводства, при котором записи в счётных книгах делаются в день совершения операции. (4 буквы)
- Что в переводе с латыни означает слово «капитал»? (7 букв)
- Как называется крупное мошенничество с подкупом должностных лиц? (6 букв)
- «Коль в честности моей вы усомнились / Или в умении вести дела, / Аудиторов почтенных созовите, / Чтобы меня проверить». Кто автор этих строк? (7 букв)
- Как назывался банкир в Древнем Риме? (10 букв)
Участница не отгадала слово.
Выпуск 16 (282), 26 апреля 1996
Участники:
Наталья Тимошкова (г. Гомель), Нурик Мусин (г. Ижевск), Софья Семыкина (г. Орёл) (1 600 очков); Оксана Чуркина (пос. Орловск), Эльвира Мухаткамирова (г. Бугульма), Егор Приступа (г. Краснодар) ; Анатолий Мунасыпов (г. Москва) , Наталья Строк (г. Кингисепп), Никита Майоров (г. Санкт-Петербург);
- В лугах сестричка - золотой глазок, белые реснички. О чём речь? (7 букв)
- Лепестки какого цветка служили Дюймовочке перинкой? (6 букв)
- Именем какого цветка назывался бульвар в книжке про Незнайку? (7 букв)
- Как называется красная ромашка? (8 букв)
- Как назывался цветок, который выращивали родители Кая и Герды? (4 буквы)
- Как по-научному называется цветок, известный как «анютины глазки»? (5 букв)
Участница не отгадала слово, но ведущий решает ей подарить один из телевизоров в студии.
Выпуск 17 (283), 3 мая 1996
Выпуск 18 (284), 9 мая 1996
Участники:
Зариф Нагуманов (г. Казань), Антонина Лабушкина (г. Москва), Иван Хотов (г. Москва) (0 очков); Александр Савинов (Военно-морской флот) , Иван Вертело (бронетанковые войска), Александр Румянцев (артиллерия); Анна Тимофеева, Александр Потёмкин, Виталий Попков ;
- Генерал, герой войны 1812 года, отличившийся в сражении под Аустерлицем и возглавлявший оборону Смоленска. О каком генерале идёт речь? (8 букв)
- Автор слов полонеза «Гром победы, раздавайся! Веселися, храбрый Росс!», которым приветствовали присутствие Багратиона в английском клубе во время торжественного обеда в его честь. Кто автор слов «Полонеза»? (8 букв)
- Как называлась улица, на которой во время пожара в Москве, согласно этому роману, Пьер Безруков спас девочку? (9 букв)
- Как называлась военная шинель у французских солдат? Слово это упоминается в романе «Война и мир». (5 букв)
- Кто сказал о романе «Война и мир»: «Толстой не ошибается в своих заключениях, что Россию действительно спасло не геройство полководцев, не планы мудрых правителей, а та органическая сила, которая была тверда в государе, фельдмаршале, солдатах, во всём народе»? (6 букв)
- Какой полководец подарил Багратиону шпагу за его выдающиеся заслуги? (7 букв)
Игрок отгадал слово и выиграл суперприз: видеокамеру.
Выпуск 19 (285), 17 мая 1996
Участники:
Виталий Крапивницкий (г. Фастов) , Иван Красильников (г. Лунино), Надежда Черепкова (пос. Новоугольный); Виктор Майоров (г. Сергиев Посад), Диана Садовая (г. Киев) , Сергей Жданов (г. Санкт-Петербург); Елена Насонова (пос. Александров Гай), Валерий Селех (г. Киев) (1 550 очков), Ольга Епихина (г. Киев);- Люди какой профессии чаще всего рождаются под знаком Меркурия? (8 букв)
- Как называется пятый небесный дом в гороскопе, отвечающий за финансовые дела человека? (7 букв)
- Как изначально в греческой астрологии называлась восходящая звезда, а позднее жрец, следивший за восходом звёзд? (8 букв)
- Какое прозвище было дано великим астрологом Нострадамусом Людовику XV в его знаменитых предсказаниях? (10 букв)
- Что в переводе означает слово, от которого произошло слово «зодиак»? (8 букв)
Игрок отказался от суперигры.
Выпуск 20 (286), 24 мая 1996
Выпуск 21 (287), 31 мая 1996
Участники:
Владимир Мартынов (г. Клин), Инна Масюкова (пос. Акимовка), Григорий Гамзяков (г. Йошкар-Ола) (200 очков); Валентина Моисеева (г. Кореновск) , Марина Мурзина (г. Москва), Сергей Тихонов (г. Москва); Вадим Медведев (г. Астрахань) , Наталья Листопад (г. Москва), Владимир Полупанов (пос. Белые воды);
- Как называется река, на берегу которой установлен памятник Николаю Семеновичу Лескову? (5 букв)
- Село, в котором написан один из самых лучших русских пейзажей Саврасова «Грачи прилетели». (8 букв)
- Как называется родовое имение в Нижегородской области, где прошёл своё детство Некрасов? (8 букв)
- Как называется одна из самых извилистых рек в России? Длина этой реки 436 километров, исток находится на расстоянии 30 километров от устья. (6 букв)
- Кто из русских поэтов был первым правителем Тамбовского наместничества с центром в Тамбове в 1779 году? Цитата: «Восстал всевышний бог, да судят Земных богов во сонме их; Доколе, рек, доколь вам будет щадить неправедных и злых? Ваш долг есть: сохранять законы, На лица сильных не взирать, Без помощи, без обороны сирот и вдов не оставлять». (8 букв)
- Река в Тамбовской области, от названия которой происходит фамилия великого русского писателя. (5 букв)
Игрок не отгадал слово.
Выпуск 22 (288), 7 июня 1996
Участники:
Эйнар Кульнуран (г. Кивиыли), Валентина Калининченко (г. Бровары) (300 очков), Елена Дурович (г. Бобруйск); Евгений Поганкин (г. Казань), Олег Гавриленко (г. Белая Церковь) , Ирина Оленева (г. Саратов); Любовь Прожина (г. Озёры), Александр Дубилин (хут. Калачи) , Дмитрий Мызников (г. Харьков);
- Что принято считать вершиной саксонского кулинарного искусства? В XVI веке саксонские князья дарили своим друзьям это чудо. Из муки, масла, сахара и изюма, которое могло иногда достигать длины стола. (8 букв)
- Род окрошки с капустой, луком и сухарями. (8 букв)
- Пополам с чем, по свидетельству Пушкина пекли в Армении лаваш? Цитата такова: «Вместо обеда съел армянский хлеб, испечённый в виде лепешки пополам с…, о котором так турецкие пленники в Дарьяльском ущелье дорого дал бы я за кусок русского чёрного хлеба, который был им туркам так противен». (4 буквы)
- Как называется марокканский суп из хлеба, изюма и мёда? (5 букв)
- Хороший мастер-пекарь очень ценился в древнем Риме и обычно достигал высокого общественного положения. Градоначальника какого города был пекарь? (6 букв)
- Литературное произведение, в котором впервые упоминается слова «макароны». Цитата из этого произведения: «В стране басков Живи-лакомо есть гора, вся из тёртого пармезана, на которой живут люди и ничем другим не заминаются, как только готовят макароны и клёцки». (9 букв)
Участница не отгадала слово.
Выпуск 23 (289), 14 июня 1996
Участники:
Михаил Горбачёв (г. Ставрополь), Геннадий Зюганов (г. Орёл) , Владимир Жириновский (институт народов стран Азии и Африки); Святослав Фёдоров (г. Москва), Григорий Явлинский (г. Львов), Александр Лебедь (14-я армия); Виктор Черномырдин (Белый дом), Павел Грачёв (Министерство обороны РФ), Борис Ельцин (г. Екатеринбург) (победитель финального тура);
- Понятие, которого часто не хватает в жизни. (6 букв)
- Это то, чего если у товарищей нет, то на лад их дело не пойдёт. (8 букв)
- Название города, столицы Российской Федерации. (6 букв)
- Название страны, в которой послезавтра (16 июня 1996 года) состоятся президентские выборы? (6 букв)
- Кто станет президентом Российской Федерации? (1 буква)
Игрок отгадал слово и выиграл все 6 суперпризов сразу.
Выпуск 24 (290), 21 июня 1996
Выпуск 25 (291), 28 июня 1996
Выпуск 26 (292), 5 июля 1996
Выпуск 27 (293), 12 июля 1996
Участники:
Ирина Шкрум (г. Сочи) , Владимир Бачило (г. Ногинск), Антон Бауков (г. Москва); Никита Броданец (г. Днепропетровск), Евгений Боженко (г. Ессентуки), Юлия Заярная (г. Омск) ; Евгений Тушкин (г. Дзержинск), Валентина Тяжелова (г. Москва) (1 200 очков), Артём Полянский (г. Якутск);- «Шумит он в поле и в саду, а в дом не попадёт. И никуда я не иду, покуда он идёт». (5 букв)
- Как называется мышеловка? (5 букв)
- Кто родился с бородой? (5 букв)
- «Без устали тружусь, однако не потею, чем больше я верчусь, тем больше я толстею». (8 букв)
- «По реке плывёт бревно, ох и злющее оно!» Что это? (8 букв)
Выпуск 28 (294), 19 июля 1996
Выпуск 29 (295), 26 июля 1996
Выпуск 30 (296), 2 августа 1996
Участники:
Виктор Шабалин (с. Михайловка) (1 700 очков), Алексей Шалёный (г. Гусев), Виктория Петрова (г. Тайшет); Сильвия Емеляк (г. Герца), Эдуард Беляев (г. Тула) , Людмила Костенко (пос. Торбеево); Александра Андреева (г. Харьков) , Андрей Правосудов (г. Ульяновск), Людмила Тихомирова (г. Кострома);- Что, по японским поверьям, должно присниться в новогоднюю ночь, чтобы в наступающем году сопутствовали счастье и успех у японцев? (8 букв)
- Какое весьма непривлекательное на вид животное при приближении грозы высовывается из воды? (6 букв)
- По поведению какой птицы можно узнать заранее, какое будет лето, дождливое или засушливое? Если это летучее несётся на прошлогодних гнёздах, то лето будет сухое. Если на новых, дождливое. (8 букв)
- Какая птица перёд дождём усаживается на сук или на забор, нахохлится, сгорбится, опустит крылья и сидит как столетняя бабка? (6 букв)
- Какое животное перед дождём просушивает свои запасы сена? (6 букв)
Игрок не отгадал слово.
Выпуск 31 (297), 9 августа 1996
Участники:
Николай Савицкий (г. Бобруйск) , Виктор Попрадий (пос. Партенит), Анна Соснарягова (г. Подольск); Сергей Макаренко (с. Устивица), Галина Никитина (г. Кронштадт), Татьяна Боярская (г. Чебоксары) ; Людмила Запольская (г. Новочебоксарск), Яна Домбровская (г. Москва), Владимир Соловьёв (г. Сочи) (3 500 очков);- Как в переводе на монгольский язык звучит слово «океан»? (6 букв)
- Рыба, обитающая практически во всех океанических водах? Её называют «морская крыса». (6 букв)
- Рыба, за которую древние римляне платили огромные деньги, чтобы увидеть, как она умирает, постепенно меняя краску от ярко-красной до белой. (10 букв)
- Как известно, великий французский художник Эдуард Мане собирался стать моряком и однажды даже пересёк за Атлантический океан, от Гавра до Рио-де-Жанейро. Во время бури пострадал груз, и, чтобы придать ему товарный вид, Мане впервые в жизни воспользовался кистью… Что это был за груз? (3 буквы)
- Русский писатель, которому принадлежат слова: «Я радостно содрогнулся от мысли, переплыву океан, ступлю ногой на те острова, где гуляют в своей простоте дикари», и который осуществил свою мечту. (8 букв)
Игрок отказался от суперигры.
Выпуск 32 (298), 16 августа 1996
Участники:
Павел Барановский , Геннадий Лисенков, Олег Дейнеко; Геннадий Сандлер, Виктор Кумсков, Николай Казаков (2 350 очков); Лариса Николаева-Литвинова, Анатолий Копыркин, Сергей Серёгин ;- Впервые геликоптер упоминается в чертежах у Леонардо да Винчи. Из чего он был сделан? (8 букв)
- Профессия Дедала, сделавшего крылья своему сыну Икару, которого можно считать основоположником мировой авиации. (9 букв)
- Как назывался первый лучший русский военный самолёт в период Первой мировой войны? (8 букв)
- Как переводится слово «авис», от которого произошёл термин «авиация»? (5 букв)
- Как назывался документ, выданный Можайскому на первый в мире сконструированный им в 1881 году самолёт? Сейчас такой документ называется патент. (10 букв)
- Город в Индии, откуда впервые почта была доставлена на самолёте в 1911 году. Французский лётчик Пегу доставил корреспонденцию с выставки искусств и ремёсел в городе Найми, что в 10 километрах от… Откуда? (9 букв)
Игрок не отгадал слово.
Выпуск 33 (299), 23 августа 1996
Выпуск 34 (300), 30 августа 1996
Выпуск 35 (301), 6 сентября 1996
Выпуск 36 (302), 13 сентября 1996
Кристина Ионова (г. Москва), Владимир Топало (г. Саратов), Пётр Хамула (г. Копейск) (200 очков); Елена Рудченко (г. Белая Калитва), Иван Шишкин (г. Городец), Бронислава Прима (г. Свердловск) ; Александр Шиманский (г. Новая Одесса), Прасковья Халоименко (г. Степногорск) , Александр Фролов (г. Узловая);- Какую чрезвычайно полезную горную породу добывали и добывают на острове Наксос? (6 букв)
- Название театрального жанра в Древней Греции, которое произошло от наименования блюда. (4 буквы)
- Человек, ходивший по улицам городов Древней Греции и сообщавший горожанам о новостях и событиях в общественной жизни. (8 букв)
- Причина, по которой знаменитому археологу и учёному Генриху Шлиману было отказано в проведении раскопок греческих колоний на территории России. (11 букв)
- Имя святого, в день которого в Греции традиционно начинается дегустация вин. (7 букв)
- Традиционный национальный элемент женской одежды в Греции. (6 букв)
Игрок отгадал слово и выиграл суперприз: музыкальный центр.
Выпуск 37 (303), 20 сентября 1996
Выпуск 38 (304), 27 сентября 1996
Выпуск 39 (305), 4 октября 1996
Участники:
Вячеслав Соловьёв (пос. Новоасбест), Валентина Корякина (г. Ейск) (100 очков), Владимир Опарин (г. Волгоград); Василий Гайсан (г. Киев), Людмила Марчук (г. Москва), Галина Ливанская (пос. Холм-Жирковский) ; Валентин Шестусёв (г. Одесса) , Александр Асреев (г. Москва), Анна Мисюра (пос. Шатки);
- Из чего изготавливалась обувь в Древнем Египте? (7 букв)
- Как называлась до XI века низкая обувь без каблука, сделанная из единого куска кожи? (7 букв)
- Что в переводе означает французское слово «ботт», от которого происходят слово «ботинок» и «боты»? (5 букв)
- Как в просторечии на Руси издревле называли «бесформенные остатки изношенного сапога»? (7 букв)
- В древнем Риме помещение, куда полагалось приходить только в обуви, куда вообще без обуви приходить было нельзя. Что это за помещение? (5 букв)
- Как в древней Руси называли мастера по пошиву обуви до XI века? (10 букв)
Участница не отгадал слово.
Выпуск 40 (306), 11 октября 1996
Выпуск 41 (307), 18 октября 1996
Участники:
Константин Тырышкин (г. Асбест), Жанна Боронина (г. Луганск), Ася Муханова (г. Москва) (600 очков); Ирина Попова (г. Петрозаводск) , Маргарита Матушонок (г. Могилёв), Павел Слободенюк (г. Москва); Павел Голубев (г. Сергиев Посад), Анастасия Петкова (г. Москва) , Александр Берешанко (г. Киев);
- Какую непременную часть сервировки стола в старину называли «хлебосолкой»? (8 букв)
- Предмет, на котором когда-то сидел наказанный Мальвиной Буратино в чулане. (6 букв)
- Предмет, который когда-то в сказке заменял Золушке стул. (4 буквы)
- Как называется часть одежды, из которой Папа Карло сшил шапочку для Буратино? (5 букв)
- Единственная вещь на свете, которой боялся Страшила. (6 букв)
Участница отказалась от суперигры.
Выпуск 42 (308), 25 октября 1996
Выпуск 43 (309), 1 ноября 1996
Выпуск 44 (310), 7 ноября 1996
Выпуск 45 (311), 15 ноября 1996
Выпуск 46 (312), 22 ноября 1996
Выпуск 47 (313), 29 ноября 1996
Выпуск 48 (314), 6 декабря 1996
Выпуск 49 (315), 12 декабря 1996
Выпуск 50 (316), 20 декабря 1996
Выпуск 51 (317), 27 декабря 1996
Выпуск 52 (318), 31 декабря 1996
Участники:
Андрей Мягков , Барбара Брыльска, Юрий Яковлев; Валентина Талызина, Сергей Никитин, Лия Ахеджакова ; Александр Белявский (3 550 очков), Любовь Соколова, Александр Ширвиндт;- Чем на Руси мыли и парили в бане, кроме мочала, солёного мёда и дёгтя? (6 букв)
- На древней плите, найденной археологами в Риме, сохранилась надпись: «Баня, радость и …» (6 букв)
- Такая баня существовала у инков и существует у нас на Урале. Что является основной её частью? (4 буквы)
- Что, по русскому обычаю, брали с собой в новую баню? (4 буквы)
- Какому режиссёру пришла в голову идея использовать на съёмках Сандуновских бань вместо Чёрного моря? (10 букв)
Игрок отгадал слово и выиграл суперприз: сюрприз, предоставленный каналом ОРТ.
Русская баня по-чёрному
Баня всегда была и есть для русского человека не просто местом, где можно принять гигиенические процедуры и очистить свое тело от загрязнений, а особым, почти сакральным сооружением, где очищение происходит не только на физическом, но и на духовном уровне. Ведь недаром же посетившие баню, описывая собственные ощущения, говорят:
Как заново на свет народился, помолодел лет на 10 и очистил тело и душу .
Понятие русской бани, история появления
Русская баня - это специально оборудованное помещение, которое предназначено для принятия водных гигиенических и тепловых процедур с целью профилактики и оздоровления всего организма.
Сегодня тяжело судить о том, что натолкнуло древнего человека на мысль о создании бани. Возможно, это были случайные капли, попавшие на раскаленный домашний очаг и создавшие небольшие клубы пара. Возможно, открытие это было сделано намеренно, и человек тут же по достоинству оценил силу пара. Но то, что культура парных бань известна человечеству очень давно, подтверждают многочисленные археологические раскопки и письменные источники.
Так, согласно древнегреческому историку-летописцу Геродоту, первая баня появилась еще в эпоху племенных общин. А посетив еще в V в. до н.э. территорию племен, населявших Северное Причерноморье, он подробно описал баню, которая напоминала хижину-шалаш, с установленным в ней чаном, куда бросали раскаленные докрасна камни.
Немытая Европа и чистая Россия
Уже более поздние источники указывают на то, что банная культура существовала и в Древнем Риме, правители которого распространили ее на завоеванных территориях Западной Европы. Однако после падения Римской Империи в Западной Европе забыли и баню, и омовение как таковое. На банную культуру установился запрет, что объяснялось в том числе и повальной вырубкой лесов, и, как следствие, нехваткой дров. Ведь для того, чтобы возвести добротную баню и хорошо протопить ее, требуется срубить немало деревьев. Определенную роль сыграла и средневековая католическая этика, которая учила, что обнажение тела даже для мытья является делом греховным.
Падение гигиенических требований привело к тому, что Европа на долгие века погрязла не только в собственных нечистотах, но и болезнях. Чудовищные эпидемии холеры и чумы только за период с 1347 по 1350 гг. унесли жизни более 25 000 000 европейцев!
Банная культура в западноевропейских странах полностью была забыта, о чем свидетельствуют многочисленные письменные источники. Так, по признанию королевы Испании Изабеллы Кастильской она мылась в своей жизни только два раза: когда появилась на свет и когда выходила замуж. Не менее печальная участь постигла и короля Испании Филиппа II, который умер в страшных мучениях, снедаемый чесоткой и подагрой. Чесотка вконец замучила и свела в могилу и папу Климента VII, тогда как его предшественник Климент V умер от дизентерии, которой заразился, поскольку никогда не мыл рук. Неслучайно, кстати, дизентерию уже в 19-20 веках стали называть «болезнью грязных рук» .
Примерно в этот же период русские послы регулярно сообщали в Москву, что от короля Франции смердит невыносимо, а одну из французских принцесс попросту заели вши, которых католическая церковь называла божьими жемчужинами , тем самым оправдывая свой бессмысленный запрет на бани и культуру принятия элементарных гигиенических процедур.
Не менее любопытными и в то же время отталкивающими являются и археологические находки средневековой Европы, которые сегодня можно увидеть в музеях мира. Красноречиво свидетельствуя о повсеместно царившей грязи, вони и нечистоплотности, на обозрение посетителям выставлены экспонаты - чесалки, блохоловки и блюдца для давки блох, которые ставились прямо на обеденный стол.
Блохоловка - устройства для ловли и обезвреживания блох; в старые времена неотъемлемый элемент гардероба
Сегодня уже является доказанным тот факт, что французские парфюмеры изобрели духи не для того, чтобы лучше пахнуть, а для того, чтоб под благоуханием цветочных ароматов попросту скрыть запах немытого годами тела.
И остается только посочувствовать дочери Великого Князя Ярослава Мудрого , - Анне , которая после заключения брака с французским королем Генрихом I писала батюшке на родину, дескать:
За что я тебя так прогневала, и за что ты меня так ненавидишь, что отправил в эту грязную Францию, где я толком даже умыться не могу?!
А что же на Руси?
А на Руси баня существовала всегда , по крайней мере, если верить византийскому историку Прокопию Кесарийскому , которые еще в 500-х гг. писал, что древних славян культура омовения сопровождает на протяжении всей жизни.
Согласно древним описаниям, баня представляла собой бревенчатое строение с очагом, на раскаленные угли которого время от времени лили воду, которая превращалась в пар. Согласно народным повериям, хранителем бани и ее душой является банник - абсолютно голый старичок, тело которого покрыто листьями от веника. Банника полагалось время от времени задабривать, угощая его хлебом с солью, что лишний раз подчеркивает уважительное отношение славян к самой бане и ее «сущности», которую буквально боготворили.
Появившись на территории Руси еще во времена язычества, когда люди поклонялись культу огня и воды, и баня, и домашний очаг глубоко почитались славянами, что отмечают в своих работах исследователи русского быта И. Забелин и А. Афанасьев . Баня была не просто местом, где можно было очистить свое тело от грязи и принять гигиенические процедуры, но и неким лечебно-профилактическим учреждением, где люди древней врачебной специальности любого хворого могли поставить на ноги.
В свою очередь летописи X–XIII вв. указывают на повсеместное распространение бани у восточных славян, начиная с V–VI вв., когда ее ласково называли мовница, мовь, мыльня и влазня. И даже с крещением Руси, когда церковь начала активную борьбу с народными врачевателями и всякими суевериями, баня не перестала существовать, а лишь укрепила свое влияние, так как стала местом для обязательного посещения перед выполнением самых важных церковных ритуалов - крещения, венчания, причащения и прочего.
«Протопи ты мне баньку по-белому!»
Баня по-белому, о чем поет в своей песне В. Высоцкий, появилась на Руси гораздо позже бани по-черному, постепенно вытеснив последнюю. Первое время славяне строили бани без дымохода, по-черному, а в качестве естественной вентиляции использовалась периодически открывающаяся дверь. В бане по-черному дым идет не в дымоход, а в само помещение бани, откуда он выходит через открытую дверь, а также через особое отверстие в потолке или стене (т.н. «трубу»). После того, как топка закончена и угли полностью прогорели, дверь закрывается, труба затыкается, а полок, лавки и пол обильно обмывают водой от сажи и выдерживают баню перед использованием около 15 минут, чтобы она высохла и набрала жар. Потом остатки углей выгребают, а первый пар выпускают, чтобы он унес с собой сажу с камней. После этого можно париться. Баню по-черному сложнее топить и нельзя подтапливать во время мытья (как баню по-белому), но за счет того, что дым съедает все прежние запахи, баня по-черному имеет свою прелесть, недостижимую в бане по-белому.
Позже стали возводить бани по-белому, где источником тепла и пара выступала печь-каменка, имеющая дымоход.
Кроме того, в ту пору существовал еще один интересный и необычный способ париться прямо в русской печи. Для этого ее тщательно протапливали, а дно устилали соломой. Затем внутрь печи забирался человек, прихватив с собой воду, пиво или квас, которыми обдавал раскаленные стенки очага и принимал паровую ванну, после окончания которой он выходил и окатывал себя холодной водой. В таком необычном удовольствии себе не отказывали даже немощные и старики, которых попросту вдвигали в печь на специальной доске, а следом влазил здоровый человек, чтобы помыть и попарить слабого, как положено.
Баня для русского - это больше, чем любовь!
Баня сопровождала каждого русского человека от рождения до смерти. Ни в одной другой культуре мира она не получила такого распространения, как на Руси, где ее посещение было возведено в обязательный культ и должно было происходить регулярно.
Без нее не обходилось ни одно торжество, а, встречая даже случайного гостя, хозяин первым делом предлагал ему посетить баню, а потом уже отведать угощение и переночевать. Неслучайно в русских сказках путешественникам помимо крова и ужина всегда предлагается баня.
Девичники и мальчишники, как бы сказали сегодня, обязательно заканчивались посещением бани, а сами молодые, став супругами, обязаны были принимать ее регулярно, каждый раз после супружеской близости, если наутро шли в церковь. В баню положено было идти практически с любой хворью, особенно если речь шла о простуде, насморке, кашле и болезнях суставов.
Терапевтический эффект этой простой и приятной процедуры сравним с сильнейшим воздействием на весь организм человека. Когда каждая клетка организма получает невообразимый заряд энергии, заставляющий ее работать по-новому, тем самым перезапуская естественные процессы регенерации и самообновления. А чередование высоких температур с холодом, когда после посещения бани принято прыгать в снег, прорубь, в реку или просто обдавать себя ледяной водой - это самый лучший способ закаливания и укрепления иммунитета.
Что же до особой любви русских к бане, то она нашла свое воплощение не только в народном фольклоре, но и отображена в исторических документах. Так, русский историк и исследователь обычаев и быта русского народа Н.И. Костомаров неоднократно отмечает в своих работах, что народ ходил в баню очень часто, для того чтобы помыться, подлечиться и просто ради удовольствия. Согласно ему же, для русского человека посещение бани - это естественная потребность и своеобразный обряд, нарушить который не могут ни взрослые, ни дети, ни богачи, ни бедняки.
В свою очередь иностранцы, посещавшие Русь, с удивлением отмечали привычку русского народа очень часто и подолгу мыться, чего они не встречали ни у себя на родине, ни в других странах. На самом деле, как правило, мылись раз в неделю, по субботам. Но для иностранцев, которые почти никогда не мылись, это казалось «очень часто». Так, например, немецкий путешественник Адам Олеарий в свое время писал о том, что в России невозможно найти ни одного города или даже бедной деревни, где отсутствовала бы баня. Они здесь просто на каждом шагу, и их посещают при любой возможности, особенно в периоды нездоровья. И как бы резюмируя, в своих трудах он отмечал, что, возможно, такая любовь к бане не лишена практического смысла, а сам русский люд от того так крепок духом и здоров.
Что же до Европы, то за возрождение обычая париться и регулярно мыться она должна быть благодарна Петру I и русским солдатам, которые, наводя ужас на тех же французов и голландцев, парились в возведенной на скорую руку бане, а затем прыгали в ледяную воду, несмотря на царивший на улице мороз. А отданный в 1718 году Петром I приказ возвести на берегу Сены баню так и вовсе привел парижан в ужас, а сам процесс строительства собрал зевак со всех уголков Парижа.
Вместо заключения
Согласно мнению многих исследователей культуры и быта русского народа, секрет русской бани прост: она очищает и оздоровляет одновременно. Да и само архитектурное решение сооружения незамысловато и представляет собой обычное помещение с печкой-каменкой, что позволяет иметь его человеку любого достатка и положения.
Что же до особой любви к бане и популярности банного ритуала на протяжении всей истории, то это лишний раз подчеркивает стремление каждого русского человека к чистоте, опрятности, здоровью, ясномыслию и порядочности. Банная традиция, несмотря на то, что внешне остается бытовым явлением, является важным элементом культуры, который благоговейно хранится, передаваясь из поколения в поколение, и остается важным признаком принадлежности к русскому народу. Таким образом, пока существует русский народ, до тех пор будет существовать и баня.
История бани своими корнями уходит в глубокую древность. Так, египтяне уже около 6 тыс. лет тому назад придавали огромное значение чистоте тела и повсеместно пользовались банями. Египетские жрецы в течение суток обмывались четыре раза: два раза днем и два раза ночью. Поскольку всюду имелись прекрасно устроенные бани, доступные каждому. Приверженность к бане и массажу, умеренность в еде позволяли египтянам поддерживать стройность фигуры и помогали успешно бороться с преждевременной старостью. Египетские врачи того времени считались лучшими в мире, а их искусство в лечении разных болезней почти не обходилось без водных процедур, то есть без бани.
За 1,5 тыс. лет до нашей эры баня широко использовалась с гигиенической и лечебной целью в Индии.
В Древней Греции бани появились сначала у спартанцев. Представляли они собой круглое помещение с каменным открытым очагом в центре.
Особой любовью и популярностью пользовалась баня у древних римлян. Здесь буквально существовал культ бани. Даже здороваясь при встрече, римляне вместо приветствия спрашивали: "Как потеешь?" Римляне просто не представляли себе жизни без бани. "Баня, любовь и радость-до старости мы вместе",- такая надпись сохранилась до наших дней на стене одной древней постройки.
В бане римляне не только мылись, но вели беседы, рисовали, читали стихи, пели, устраивали пиршества. При банях имелись комнаты для массажа, площадки для физических упражнений и спортивных состязаний, библиотеки. Богатые римляне посещали баню два раза в день.
Как частные, так и общественные римские бани (термы) отличались исключительной роскошью - драгоценный мрамор бассейнов, серебро и золото рукомойников. К концу I в. до н. э. в Риме было построено 150 общественных бань.
Любопытно отметить, что помещения для потения разогревались так же, как в современных русских банях и финских саунах: в углу печь-жаровня, на бронзовой решетке - камни над раскаленными углями. Имелись также помещения с сухим и влажным паром.
В Древнем Риме ценили бани и как средство от многих болезней. В частности, выдающегося римского врача Асклепиада (128-56 годы до н. э.) за его приверженность к банному водолечению даже прозвали "купальщиком". Асклепиад считал, что для излечения больного необходимы чистота тела, умеренная гимнастика, потение в бане, массаж, диета и прогулки на свежем воздухе. "Самое главное, - утверждал Асклепиад - завладеть вниманием больного, разрушить его хандру, восстановить здоровые представления и оптимистическое отношение к жизни". Именно баня как раз и создавала подобные ощущения у больного.
Парная баня на Руси (мыльня, мовня, мовь, влазня) была известна у славян уже в V-VI вв. Баней пользовались все: и князья, и знатные люди, и простой народ. Помимо своего чисто функционального назначения, баня играла большую роль в различных обрядах. Например, баня считалась необходимой накануне венчания и на другой день свадьбы, причем посещение бани сопровождалось особым церемониалом.
О русских банях писали многие иностранные путешественники. Олеарий (немецкий ученый 1603-1671 гг.) совершивший путешествие в Московию и Персию в 1633-1639 гг., писал, что русские крепко держатся обычая мыться в бане... а потому-то во всех городах и селениях у них множество общественных и частных бань. Олеарий, кстати, упоминает, что русские пришли к заключению, что Лжедмитрий - чужестранец потому, что он не любил бани. "Русские,- сообщает Олеарии,- могут выносить сильный жар, от которого они делаются все красными и изнемогут до того; что уже не в состоянии оставаться в бане, они выбегают голые на улицу, как мужчины, так и женщины, и обливаются холодной водой, зимою же, выбежав из бани на двор, валяются в снегу, трут им тело, будто мылом, и потом снова идут в баню".
Постройка бань разрешалась всем, у кого имелось достаточно земли. Указ 1649 г. предписывал "мыльни строить на огородах и на полых местах не близко от хором". Домашние бани топились всего один раз в неделю, по субботам, а потому субботы считались банными днями и по ним не работали даже присутственные места. Обыкновенно в домашних банях мылись целые семьи одновременно мужчины и женщины парились вместе. Впрочем, и в общественных ("торговых") банях люди всякого возраста и пола также парились и мылись вместе, правда, женщины на одной стороне, мужчины - на другой. И только в 1743 г. сенатским указом было запрещено в "торговых" банях мыться мужчинам вместе с женщинами и мужескому полу старше 7 лет входить в женскую баню, а женскому полу того же возраста - соответственно в мужскую.
Как написано в одном древнем трактате, десять преимуществ даёт омовение: ясность ума, свежесть, бодрость, здоровье, силу, красоту, молодость, чистоту, приятный цвет кожи и внимание красивых женщин. Отметим, что тот, кто понимает, толк в парной бане, ходит в баню не столько, чтобы помыться, сколько погреться и пропотеть.
Прогревание приводит к благотворному изменению функционального состояния органов и систем организма, усилению обмена веществ, способствует развитию защитных и компенсаторных механизмов. Объясняется это благоприятным воздействием тепла и потения на сердечно-сосудистую, дыхательную, терморегулирующую и эндокринную системы у большинства людей. Баня успокаивает нервную систему, восстанавливает бодрость, повышает умственные способности.
Посмотрите, что писал о русской парной бане ещё в 1778 г. португалец Санчес - врач императрицы Елизаветы Петровны (этот трактат можно найти в Москве в библиотеке им. Ленина): "Не уповаю я, чтобы сыскался такой врач, который бы не признавал за полезное парную баню. Всяк ясно видит, сколь бы счастливо было общество, если б имело нетрудный безвредный и столь действенный способ, чтоб оным могло не токмо сохранять здравие, но исцелять или укрощать болезни, которые так часто случаются. Я с моей стороны только одну Российскую баню, приготовленную надлежащим образом, почитаю способною к принесению человеку столь великого блага. Когда помышляю о множестве лекарств из аптек и из химических лабораторий, выходящих и привозимых изо всех стран света, то колико кратно желал я видеть, чтобы половина или три четверти оных, всюду великими расходами сооружаемых зданий, превратились в бани Российские, для пользы общества". И в конце жизни, уехав из России, Санчес способствовал открытию русских парных бань во всех столицах Европы.
Азы постройки русской бани
Построить настоящую русскую баню - дело сложное.
Деревянное строение, отапливаемое мощной каменкой высокого и длительного нагрева, представляет собой объект повышенной пожароопасности. Поэтому баню необходимо строить, соблюдая все необходимые условия и правила. Только для того, чтобы сложить печь-каменку, отвечающую всем требованиям безопасности при эксплуатации, необходимо устройство восьми всевозможных противопожарных разделок, т.н. отступлений и других конструктивных элементов.
Баня должна располагаться на расстоянии не ближе 15 м от других строений. На случай пожара необходимо иметь рядом с баней водоем или бочку с водой, а внутри бани - огнетушитель. По степени обеспечения надежности электроснабжения русская баня относится ко 2-й категории. Кабельный ввод в баню следует выполнять в асбоцементной трубе, уложенной с уклоном от бани. Воздушный ввод - изолированными проводами в предбанник или коридор. Установка выключателей в моечном отделении или парной не допускается.
Для постройки бани можно использовать любое смолистое и не смолистое дерево, кроме гниющего, например, березы. Все деревья дышат, а при нагревании в условиях парной издают приятные ароматные запахи. Строить баню необходимо из сухого, выдержанного дерева, толщиной не менее 22 см. Баня, построенная из свежеспиленного дерева, дает большую усадку и дольше нагревается. Пакля для сруба, бруса должна быть природной без каких-либо пропиток. В ином случае избавиться от неприятных запахов будет невозможно.
Полки в парной и лавки в моечном отделении следует устраивать из толстых досок с зазором 6-8 мм, чтобы между ними не скапливалась грязь. Вместо гвоздей применяются деревянные нагели (шипы) диаметром 10-12 мм. Верхний полок располагается на расстоянии 110 см от потолка и на 5-7 см выше каменной засыпки в печи-каменке. Если полок расположить ниже засыпки, пар будет использоваться нерационально.
Проветривание бани имеет большое значение для ее предохранения от сырости. Для проветривания парной и при необходимости выпуска лишнего пара у самого потолка парной необходима отдушина 13х13 см. Кроме отдушины под потолком для вентиляции можно использовать и каменку. После окончания банных процедур поддувальную и топочную дверки, а также окно для выхода пара из каменки оставляют открытыми. Через еще не остывшую трубу с открытой задвижкой происходит интенсивное проветривание парной и моечной. Зимой на это уходит час-два, летом - без перерыва, до следующей бани.
Для того чтобы тепло от каменки поступало во все помещения бани, в перегородках над дверными проемами, у самого потолка, устраиваются проемы 400-600 см2 с закрывающимися дверками. Потоки теплого воздуха будут равномерно поступать во все комнаты.
Потолок парной должен быть утолщенным, с обязательной пароизоляцией из фольги или другого не пахнущего влагоизолирующего материала.
Все русские бани традиционно строились с глухим полом. Для лучшего сохранения тепла полы в парной необходимо устраивать на земле, на слое глины с пароизоляционной прокладкой (если полы деревянные). При проветривании подполья посредством вентиляционных окон в цоколе, под парной "гуляет" ветер. Стоки для воды под полом парной не делаются. При устройстве стоков под полами моечного отделения необходимо устройство водяного затвора, иначе летом из сливной ямы будут поступать неприятные запахи, а зимой еще и холод. Выбор места для отвода из бани неочищенных сточных вод должен быть согласован с местной санитарной службой. Для лучшего стока баня строится на более высоком месте.
Окно в парной располагается с западной стороны на 60-80 см ниже потолка. При таком расположении больше используется дневной свет и уменьшаются потери пара через неплотности окна.
Высота дверного проема в парной должна быть не более 150 см, а высота порога как можно больше - до 30 см. При таком устройстве пар при открывании двери не будет выходить из-под перемычки дверного проема, а холод, наоборот, не будет поступать в парную через порог. Дверь открывается в сторону моечного отделения. Все двери бани открываются в сторону выхода. Дверь в парную изготовляется из несмолистых досок толщиной 60 мм.
В помещении, куда выходит топка каменки, предусматривается вентиляция с естественным побуждением на трехкратный обмен воздуха за 1 час топки. Учитывая малые размеры предбанника, куда выходит топочная дверца каменки, во время топки необходимо приоткрывать окно или дверь для поступления дополнительного воздуха. При несоблюдении этих требований горение в каменке будет слабым.
Чердачное помещение бани необходимо утеплять. Для этого следует снизу стропил прибить тес, а пустоты между тесом и кровлей заполнить утеплителем. Таким же методом утепляются и фронтоны.
Строительство бани
Существует несколько видов бань. В зависимости от источника тепла и от способа получения пара различают римскую, арабскую, турецкую, русскую бани, финскую сауну, а также японские сэнто и фуро.
Как бы ни были хороши и необычны иноземные бани, своя (русская) баня ближе к телу. Климатически и исторически.
Выбор места
Идеальное место для строительства бани - на берегу водоема, в некотором удалении от воды, чтобы избежать весеннего затопления.
Необходимо предусмотреть возможность отвода загрязненных вод, поэтому баню лучше строить на возвышенном месте (для минимального заглубления канализационного лотка).
Если баня задумана в древнерусских традициях с топкой по-черному, ее следует расположить в стороне от дома и хозяйственных строений (не ближе чем 10-12 метров).
Грунт определяет фундамент
Способ укладки фундамента зависит от структуры грунта, глубины его промерзания и уровня грунтовых вод. Если грунт сухой и неподвижный, фундамент возводят следующим образом. Сняв растительный слой почвы, делают разметку внешнего контура бани в соответствии с ее размерами, затем намечают внутренний, отступив от внешнего на 1 м.
В углах и местах пересечения внешних и внутренних стен укладывают природные камни большого размера. Затем по периметру бани укладывают камни вплотную друг к другу, на них монтируют нижние венцы. Их рекомендуется заранее обработать антисептиком и обмазать смолой. После этого промежутки между камнями заполняют мятой глиной.
Если грунт влажный, мягкий, с неровной поверхностью, фундамент закладывают ниже уровня промерзания почвы на 15-20 см. Строительство бани трудоемкий процесс, чаще всего для него используют столбчатые фундаменты из кирпича, бутового камня, бетона, деревянных столбов ("стульев"). Если размеры бани невелики, то достаточно установить столбы под всеми углами сооружения и в местах сочленения наружных стен и перегородок.
Дерево, камень, кирпич: традиции или долговечность
Традиционно бани возводят из деревянных срубов. Бревна и доски для нижних венцов сруба, матицы потолка и пола рекомендуется использовать сосновые или лиственничные. Для верхних венцов сруба, начиная с четвертого, а также для обшивки стен и потолка можно взять пиломатериалы, изготовленные из белой ели или липы.
Оклад сруба (нижний венец) закрывают двумя слоями толя или рубероида и заливают строительным раствором. Деревянный сруб бани можно сделать несколькими способами: в чашу, в обло, в лапу, в торцевой шпунт. После того как стены будут готовы, их надо проконопатить пенькой, паклей или сухим мхом. Примерно через год, когда стены бани осядут, их конопатят еще раз.
Стены бани можно сделать из кирпича или камня, более прочных и долговечных. Но по сравнению с деревянными стенами кирпичные хуже удерживают тепло, поэтому их рекомендуется обшивать деревом. Наиболее подходящим видом кладки для сооружения бани является колодцевая. На небольшом расстоянии друг от друга в полкирпича выкладывают две стенки, а пространство между ними заполняют теплоизоляционным материалом.
Есть варианты
Баня состоит, как правило, из трех отдельных помещений: парной, моечной, предбанника. Если площадь под баню небольшая, можно совместить парную с моечной, но в этом случае сложнее поддерживать температуру и влажность воздуха на нужном уровне.
Жар и пар - в руках печника
В русской бане жар делают. Сделать жар - значит извлечь его из печки. Правильная печь - хорошая баня. Именно поэтому кладку печи-каменки необходимо доверить опытному печнику.
В проект бани лучше всего закладывать такую конструкцию дровяной каменки, в которой топка и поддувало находятся не в парильном отделении, а в предбаннике.
Фундамент под печь обязательно устраивают отдельно от фундаментов стен бани, промежуток между ними должен быть не менее 3-5 см для обеспечения свободной осадки относительно друг друга.
Закрытая или открытая?
Каменки бывают открытые и закрытые. При открытой камни укладывают кучей над топливником - каменка быстро нагревается. Впрочем, также быстро и остывает.
В русской бане обычно устанавливают печь с закрытой каменкой, в которой камни лежат внутри печи за дверцей.
Непонятно? Именно этого нужно избегать при строительстве бани.
Окна и двери - на страже тепла
При строительстве бани дверные и оконные проемы делают небольших размеров, чтобы снизить потери тепла. С этой же целью у двери необходимо сделать высокий порог - 25-30 см от пола.
Потолок должен быть теплым, пол - протекающим
В бане наиболее высокая температура держится на уровне потолка. Плохо теплоизолированный потолок не позволит долго поддерживать настоящую температуру в парной. Поэтому потолок утепляют либо современными базальтовыми и минеральными утеплителями, либо традиционной засыпкой слоем земли, торфа, опилок.
Полы настилают после того, как будет проложена сливная система. Для отвода сточной воды проводят трубу, соединенную с ямой, заполненной щебнем или гравием.
Полы в бане можно сделать деревянные, не протекающие или протекающие. В первом случае шпунтованные доски плотно укладывают на лаги с уклоном в сторону сливного отверстия.
При протекающих полах доски крепят с небольшим зазором, через который будет уходить использованная вода.
Баню на Руси ценили с давних времен. К сожалению, сегодня найти подлинную русскую баню достаточно проблематично. В целях экономии настоящие массивные печи почти повсеместно были заменены на компактные металлические, а культура русской парной была практически забыта.
В этой статье мы расскажем, какой должна быть истинная русская баня, опишем конструкцию парной, оптимальную температуру и влажность, устройство печи и другие значимые моменты.
Основные особенности русской бани
Температура в русской бане должна находиться в диапазоне от +60 °C до +80 °C, ни в коем случае не доходя до отметок в +100 °C и более. И этому есть вполне логичное объяснение. Нормальная температура человеческого тела +36,6 °C. Соответственно сильные отклонения от этого показателя вызывают дискомфорт — холод или жар. Перегрев в разгоряченной парной приводит к учащению пульса, ожогам слизистых, головокружениям и обморокам.
В то же время умеренное и контролируемое повышение температуры несет за собой только пользу: ускоряется кровоток, повышаются защитные свойства организма. В русской бане глубокое прогревание тела «до костей» достигается не за счет рекордно высокой температуры, а с помощью горячего пара. Это более безопасно и эффективно.
Выбор температурного режима зависит от многих факторов: возраста, физического состояния, времени года и даже настроения. Повышение температуры до +90 °C и более при сохранении высокой влажности вызывает сильный дискомфорт. Значение имеет и тип получаемого пара, который зависит от выбора отопительного оборудования и, в частности, конструкции каменки.
- Открытая каменка . Если бросать воду на камни температурой менее +250 °C, увеличится не температура в парной, а влажность в помещении. Может показаться, что стало жарко, хотя на самом деле температура даже несколько снизилась.
- Закрытая каменка . Когда вы бросаете воду на камни, разогретые до +500-550 °C, получается мелкодисперсный пар. Он легче переносится организмом, не обжигает, прогревает до самых косточек, позволяя отлично расслабиться.
Умеренная влажность
Влажность воздуха в русской бане влияет на восприятие температурного режима и играет не меньшую роль в создании комфортного и здорового микроклимата в парной. Нормальной считается влажность в диапазоне от 30 до 50%. Она позволяет переносить высокие температуры, не вызывая нагрузки и неприятных ощущений.
Организм сам контролирует внутренние процессы, приспосабливаясь к условиям.
- Сильный нагрев вызывает повышенное потоотделение, целью которого является охлаждение тела до нормальной температуры.
- При высокой влажности пот сохраняется и выполняет свою задачу, при низкой - почти моментально испаряется и не может справиться с перегревом.
Поскольку все вышеприведенные условия во многом зависят от выбранного отопительного оборудования, далее мы поговорим о печах. Начнем с задач. Печь должна создавать мягкий и насыщенный пар. Для его получения необходим нагрев камней до температуры от +350 °C и выше. На практике справиться с этим сможет только печь с закрытой каменкой.
- Чаще всего при строительстве настоящих русских бань на дровах используются большие печи из кирпича с прямым нагревом камней, при котором между ними и огнем нет перегородок. Единственное «но» - полная протопка займет не менее 3 часов.
- Металлические печи также могут использоваться в русской бане, но они нуждаются в кирпичной или каменной обкладке. Если ее не использовать, температура в помещении будет слишком высока, пар станет обжигающим и тяжелым.
Излучение от печи, облицованной кирпичом или талькохлоритом - мягкое, приятное, ласковое. Температура в парной может держаться на заданном уровне до 4-6 часов даже при прекращении топки.
При выборе отопительного оборудования важно помнить, что каждая печь подбирается индивидуально в зависимости от особенностей вашей парной, или наоборот.
- Стены . Традиционно строятся из бревна или бруса, в качестве изоляции используется межвенцовый утеплитель. Дерево накапливает тепло и отдает его в пространство, регулирует уровень влажности, сохраняя комфортный микроклимат. Если вы все же хотите выбрать внутреннюю обивку, отдайте предпочтение необработанному бревну или брусу. Использование пропиток ведет к потере естественных свойств материала. Кроме того, при сильном нагреве обработанная доска выделяет химические пары, которые негативно влияют на организм. Если вы намерены использовать вагонку, обратите внимание на липу и осину. Отделка из хвойных пород может «потечь» при высокой температуре. В то же время смола сосны, ели и лиственницы имеет приятный аромат.
- Полки . Изготавливаются из массивной деревянной доски. Как правило, используют липу и осину. Также набирает популярность абаш - один из видов пальмового дерева. Его древесина имеет рыхлую структуру, благодаря чему сохраняется низкая температура поверхности, безопасная и комфортная для человека. Поскольку в бане чаще лежат, а не сидят, полки должны быть широкими, толщиной не менее 2,5 сантиметров. Это также связано с необходимостью сохранять тепло, мягко отдавая его телу. Нет нужды и в строительстве лесенки, достаточно установить 1-2 яруса.
- Пространство . Помещение должно быть достаточно просторным. Площадь рассчитывается индивидуально в зависимости от выбранной печи. При этом минимальная высота потолков составляет 2,5 метра. В парной обязательно должно быть вентиляционное окно. Его открывают перед началом пропарки. Это позволяет выпустить лишний пар и запустить свежий воздух. Благодаря большому числу поверхностей, аккумулирующих тепло, температура быстро достигает первоначального уровня.
Пар в оригинальной русской бане мягкий, легкий и согревающий. Поэтому дышать в ней действительно легко, а находиться приятно. Пар мягко окутывает и проникает глубоко в тело, согревая не только снаружи, но и внутри. Он не обживает глаза и кожу, не вызывает желания скорее выбежать из парной на свежий воздух.
Все дело в том, что источником пара становится не кипящая, а мгновенно испаряющаяся вода. Именно для этого камни нагреваются до максимально высокой температуры.
Камни
Во многом качество пара зависит и от количества камня. В то же время, чем меньше закладка, тем быстрее протопится баня. Очень важно подобрать оптимальные пропорции. Как правило, для кирпичных печей используется до 500 кг камня, для металлических - около 100 кг. Точное количество зависит от мощности и емкости выбранной печи, а также площади помещения.
Веник
Одним из обязательных атрибутов русской бани является веник. Традиционно используются березовые, дубовые, эвкалиптовые и можжевеловые веники. Иногда с добавлением мяты и крапивы. Перед применением веник запаривается в горячей воде в течение 5-10 минут. Вода, оставшаяся после запарки, подкидывается в каменку или используется для мытья.
Парение веником - не только приятный процесс, способствующий релаксации, но и один из видов банного массажа и отличная фитотерапия.Существует несколько техник парения, на основе которых выделяются популярные школы: «московская», «сибирская» и «ленинградская». Подробнее рассмотрим эту тему в одной из следующих статей.
Настоящая парная дарит крепкое здоровье, душевный покой и истинное удовольствие. Хоть раз побывав в классической русской бане, вы поймете, каким ласковым и мягким может быть пар.
Если вы хотите построить баню или подбираете печь, обратите внимание на наши рекомендации. Они помогут вам принять верное решение и не пожалеть о выборе.